Kırklareli'nin Pınarhisar ilçesine bağlı İslambeyli köyünde kadınlar asırlık Hıdırellez geleneklerini devam ettiriyor.
Hıdırellez'de çiy damlası katılan sütle yoğurt mayalama geleneği yaşatılıyor
AA'nın haberine göre sabaha karşı dere kenarına giden kadınlar otlar, ağaçlar üzerine düşen çiğ damlalarını tahta kaşık ya da çömçe (ahşap kepçe) yardımıyla bir kavanoza topluyor.
Daha sonra maniler ve türküler eşliğinde dans eden kadınlar evlerinin kapılarına asmak için de yapraklı dal kopararak yanlarında götürüyor.
Evlerine dönen kadınlar odun ateşinde kaynattıkları sütün soğuması sonrası süzgeçten geçirdikleri çiy damlalarını dualar eşliğinde mayaya katarak yoğurt mayalıyor.
Yoğurt bir yıl boyunca maya olarak kullanılıyor.
1700 yıl önce Aya Eleni Kilisesi'nde Türkçe ibadet ...
Osmaniye'de bulunan 2 baykuş yavrusu doğaya salındı
Osmaniye'de bulunan 2 baykuş yavrusu doğaya salındı
Gönder