Karpuz, besleyici ve lezzetli bir meyve olmasının yanı sıra damakta bıraktığı sulu tadıyla da çok sevilen bir meyvedir. Ancak karpuzun çekirdekleri genellikle atılır veya ayıklanır. Oysa karpuz çekirdeklerinin vücudumuz için birçok faydası vardır.
Karpuz çekirdeğinin faydaları arasında tansiyonu dengeleyici etkisi, yüksek protein içeriği, kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisi, sindirim sistemi için faydalı olması, yüksek kolesterolü düşürme özelliği, sporcular için kas yapımına katkı sağlayan arginin içermesi ve cilt sağlığı için faydalı olması sayılabilir. Ayrıca karpuz çekirdeği sivilce tedavisinde de kullanılabilmektedir. Karpuz çekirdeği, kurutulmuş halde de tüketilebilir. Kurutulmuş karpuz çekirdeği toz haline getirilerek çay olarak içilebilir veya direkt olarak yenebilir. Karpuz yerken içerisindeki çekirdekleri karpuzla birlikte tüketmek de mümkündür.
Herhangi bir zararı bulunmayan karpuz çekirdeği aşırı tüketildiğinde sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkilere yol açabilir, bu nedenle dengeli bir şekilde tüketilmesi önemlidir. .
Gönder