Altı Ezmeli Kebap, Gaziantep mutfağının özel bir lezzeti olup, son günlerde MasterChef yarışmasıyla daha fazla ilgi görmeye başladı. Şeflerin yarışmacılardan bu meşhur yemeğin tarifini yapmalarını istemesi, Altı Ezmeli Kebap'ın popülerliğini bir kez daha artırdı. Gaziantep mutfağının bu eşsiz lezzeti, coğrafi sınır ile ün bağını kurarak, gastronomi dünyasında kendine özgü bir konum edinmiştir. Altı Ezmeli Kebap, közlenmiş domates ve yeşil biber ezmesi üzerine mangalda pişirilen kıyma veya kuşbaşı koyun eti ile hazırlanır. İnce kıyılmış maydanoz ile süslenen bu lezzet, sıcak olarak servis edilir. Gaziantep'in Altı Ezmeli Kebap'ı, coğrafi işaretli bir ürün olarak kayıtlara geçmiş olup, bölgenin en tanınmış lezzetlerinden biridir. Şimdi siz de Altı Ezmeli Kebap tarifini deneyerek evinizde bu enfes lezzeti yaşayabilirsiniz!.
Gönder