Maydanoz, taze yemeklerde ve salatalarda vazgeçilmez bir lezzet olmanın yanı sıra sağlığa birçok fayda sağlayan bir bitkidir. İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve pek çok enfeksiyonun giderilmesinde etkili rol oynar. Ayrıca ödem söktürücü özelliği ile diyet listelerinin vazgeçilmezidir. Maydanoz suyunun hazırlanması oldukça kolaydır. İlk yöntemde, yıkadığınız maydanozları bir çırpıcıya koyarak üzerine su ve limon ilave edebilirsiniz. Diğer bir yöntem ise temizlenmiş maydanozları yaklaşık 2 bardak su ile kaynatıp süzerek suyunu içmektir. Her iki yöntem de sağlığa faydalıdır ve tercihe bağlı olarak kullanılabilir. Maydanoz suyunun faydaları oldukça fazladır.
Bağışıklığı güçlendirir, betakaroten içeriği ile zinde hissettirir, kanserli hücre oluşumunu önler, kötü kokuları önler, böbrek sağlığını korur, ödem atıcı özelliği sayesinde kilo vermede yardımcı olur, antioksidanlar sayesinde vücuttan zararlı maddeleri atar, cilt sağlığını destekler ve rahim iltihaplarını giderir. Ancak aşırı tüketildiğinde kansızlığa sebep olabilir, hamilelikte ve kanama problemlerinde dikkatli kullanılmalıdır. Maydanoz suyu tarifi için 1/2 demet maydanoz, 1/4 limon ve 1 litre suyu kullanabilirsiniz. Maydanozu yıkayıp sürahiye alın, üzerine suyu ekleyin ve limonu ilave ederek blendırla çekin. Hazırladığınız bu sağlıklı içeceği afiyetle içebilirsiniz.
Gönder