İl Tarım ve Orman Müdürlüğüne bağlı Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünde görevli gıda kontrol görevlileri ile belediyeye bağlı ekipler tarafından kasap ve şarküterilere yönelik denetimler gerçekleştirildi. Yapılan denetimlerde; işletmelerin asgari teknik ve hijyen şartlarına uygunluğu, kesim tarihleri ile nereden temin edildikleri, karkas etlerde yetkili kesimhane mührü olup olmadığı kontrol edildi. Ayrıca işletme çalışanları bilgilendirildi.
Gönder